Un restaurant cosy & chaleureux au coeur de l’Anjou
Découvrez un lieu chaleureux et convivial, niché au cœur du charmant village de Vauchrétien, où la tradition culinaire rencontre l’élégance et la simplicité. Chez l’Épicurien, nous avons créé un espace pensé pour votre confort : des chaises accueillantes, une ambiance cosy, et une équipe dédiée à rendre chaque visite unique
Une Cuisine Traditionnelle et de Saison
Chez L’Épicurien, nous avons à cœur de proposer une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse, préparée avec des produits frais, locaux et de saison. Chaque semaine, notre ardoise change pour s’adapter aux produits du moment : elle vous propose trois entrées, trois plats dont un poisson, et trois desserts. Vous retrouverez également notre menu, « le set de table », qui évolue tous les trois mois pour suivre les saisons et nos inspirations.
Notre objectif est simple : vous faire plaisir avec des assiettes bien dressées, des saveurs authentiques et des prix accessibles. Nous mettons tout notre savoir-faire pour que vous passiez un bon moment à notre table.
Ici, on cuisine avec le cœur et des produits de qualité.
Un lieu de vie à Vauchrétien
L’Épicurien, c’est plus qu’un restaurant :
- Les midis : profitez de l’ardoise hebdomadaire pour un repas savoureux.
- Les soirées du week-end : partagez un dîner dans une ambiance chaleureuse.
- Les dimanches matins : une offre unique avec viennoiseries, planches de charcuterie et fromage, ou huîtres (selon la saison).
- Privatisation sur demande : le dimanche, réservez pour des groupes à partir de 20 personnes et profitez d’un menu sur-mesure.
Deux cheffes passionnées
“Nous souhaitons créer un lieu de rencontre et de partage au sein duquel les gens se sentent bien et prennent le temps de partager un repas.”
D’abord étudiante en lettres, j’ai finalement suivi ma passion pour la cuisine en me formant dans des restaurants gastronomiques et étoilés Michelin. Au fil des années, j’ai affiné mon savoir-faire dans différents établissements avant de devenir cheffe en 2014. C’est au Bistrot de Pauline à Brissac que j’ai rencontré Tatiana. Ensemble, nous avons créé L’Épicurien pour offrir une cuisine traditionnelle et conviviale, préparée avec des produits locaux et de saison.
“Nous souhaitons faire une cuisine simple avec
des produits de saison joliment dressé et locaux autant que possible.”
Je suis originaire de Faye d’Anjou, tout près de Vauchrétien, et j’ai toujours été passionnée par la cuisine. Après un BAC PRO hôtellerie et une spécialisation en dessert de restaurant, j’ai eu la chance d’explorer différents types de restauration, de la montagne au bord de mer, en passant par des restaurants gastronomiques. Depuis 10 ans, je travaille aux côtés de Gwenaëlle. Aujourd’hui, à L’Épicurien, je propose une cuisine simple, soignée et accessible, toujours élaborée avec des produits frais et de saison.
Informations pratiques
Horaires d’ouverture
Lundi : Fermé
Du mardi au jeudi : 9h - 16h
Vendredi : 9h - 16h / 18h - 22h
Samedi : 17h - 22h
Dimanche : 9h - 13h (pas de service mais viennoiseries, planche de charcuterie & fromage, huîtres selon saison)
Horaires de service
Le midi : 12h à 14h30
Le soir : 19h à 22h00
Dimanche : pour les groupes (à partir de 20 personnes), possibilité de réserver pour déjeuner
Adresse du restaurant
2D Rue des Puits
49320 Brissac-Loire-Aubance
(Vauchrétien)
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2D Rue des Puits
49320 VAUCHRETIEN - lepicurienvauchretien@gmail.com
- 02 41 47 99 83